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Cesta

La cesta está vacía

Selección del Club de Vinos

Verano 25

BONJOUR MES AMIS DU VIN,

Soy Thomas de Kinross y estoy encantado de compartir con ustedes la selección de este verano. ¡Es realmente magnífica ! Hemos elegido cada botella pensando en el sol, las largas comidas y las celebraciones, para que casi puedan sentir la cálida brisa de Gibbston en su copa.

Me emociona especialmente presentar Aura , nuestro nuevo Blanc de Noir Rosé y la última incorporación a la familia Kinross. Es fresco, refrescante y elegante, el tipo de vino que simplemente baila en el paladar. Esta es la botella que quiero tener en la mano todo el verano... preferiblemente junto a las viñas, con buenos amigos y risas por todas partes.

Tras bambalinas, hemos estado muy ocupados durante el invierno y el otoño preparándolo todo para ustedes. Nuestro nuevo sitio web ya está disponible, con los hermosos colores de Kinross y mucho más fácil de explorar, para que puedan encontrar sus vinos y experiencias favoritas con solo unos clics. También contamos con un fantástico nuevo líder en nuestro equipo de Cellar Door, Brandon, quien se ha unido a nosotros desde Colorado. Su energía, calidez y perspectiva fresca encajan a la perfección con el espíritu de Kinross.

Al final de esta página encontrarán algunas actualizaciones de Kinross para que vean en qué hemos estado trabajando. Por ahora, espero que esta selección de verano les traiga tanta alegría como a mí al prepararla.

Salud,

Tomás
Director General de Vinos, Kinross

Desde el viñedo – Actualizaciones de Kinross

En Kinross todo es posible y nos encanta compartirlo con la familia de nuestro Club de Vinos. Desde lo que sucede en las viñas hasta las nuevas caras del equipo y los vinos especiales que se avecinan, queríamos mostrarles un pequeño vistazo tras bambalinas desde nuestro rincón de Gibbston.

Aquí le dejamos algunas novedades nuestras para usted, como ponernos al día con viejos amigos tomando un vaso de algo delicioso.

Gerente de ventas

Brandon Watts

Les presentamos a Brandon, nuestro nuevo Gerente de Ventas y una de las bienvenidas más cálidas que encontrarán en Kinross. Originario de Colorado, se enamoró de la vida en Nueva Zelanda, especialmente de compartir este rincón especial de Central Otago con su familia. Brandon se apasiona por desarrollar a su equipo y asegurarse de que nuestros valiosos miembros del Club de Vinos se sientan realmente atendidos en cada paso de su trayectoria con nosotros.

En una tarde soleada en Central Otago, es probable que lo encuentres junto al lago, compartiendo una botella de Luminaire Rosé con su esposa Candace, disfrutando de un buen vino, buena compañía y los placeres simples que hacen de este lugar su hogar.

Envíe un correo electrónico a Brandon

¿Ya has visto nuestro renovado cartel “Hollywood” de Kinross?

Ha vuelto, más imponente, más moderno y llamativo que nunca. Enmarcando las viñas y las montañas, se ha convertido en un punto de referencia en el valle, y nos encanta ver a nuestros huéspedes pararse a tomarse una foto al entrar.

La próxima vez que nos visite, asegúrese de tomar una foto con el nuevo cartel y etiquetarnos: todo es parte de la experiencia Kinross.

Almacén de envíos

También nos complace compartir un gran avance tras bambalinas, liderado por nuestro recién ascendido Gerente de Envíos, Stu Curtain. Stu ha liderado el desarrollo de nuestro propio almacén de exportación: un espacio moderno y renovado con mayor capacidad y sistemas más inteligentes.

¿Qué significa esto para usted? Nos permite gestionar nuestro inventario de vinos con mayor precisión y eficiencia, lo que nos ayuda a garantizar que las entregas de su Club de Vinos se realicen desde nuestra puerta hasta la suya, para que sus vinos lleguen en las mejores condiciones posibles, dondequiera que se encuentre.

Group of people standing on a grassy area with mountains in the background

Viñedo High Garden con

Robin Tedder

Nuestro equipo pasó recientemente un día en el Viñedo High Garden, en lo alto del Valle de Gibbston, y regresó entusiasmado. Pudimos recorrer las hileras, escuchar de primera mano sobre sus iniciativas de cultivo centradas en la sostenibilidad y ver cómo las prácticas minuciosas en los viñedos están moldeando el futuro de estos vinos.

También pudimos disfrutar de un adelanto del Pinot Noir High Garden 2024: elegante, expresivo y un hermoso reflejo de su ubicación elevada, además de observar de primera mano el injerto de vides en acción. ¿Y lo mejor? Estén atentos... pronto tendremos un Chardonnay muy especial que estamos deseando compartir con ustedes.

El irlandés salvaje

TLW - La luz interior

Alan y Brian Shaw se enorgullecen de lanzar un vino nuevo muy especial: TLW, The Light Within . Elaborado con paciencia e intención, este Pinot Noir se dejó expresar por sí mismo, pasando un largo tiempo en barrica para moldear su carácter con delicadeza sin eclipsar su pureza.

El resultado es una declaración única y elegante del lugar de Gibbston: un vino que captura la serena belleza, la luz y la energía del valle en cada copa. TLW – The Light Within es un reflejo tanto de la tierra como de las manos que la guiaron, y estamos encantados de finalmente compartirlo con ustedes.

Valli

Hogan Pinot Noir 2024

La enóloga de Valli, Jen Parr, acaba de lanzar un Pinot Noir muy especial: Hogan . Bautizado en honor a Hogan, el primer perro neozelandés que detectó el cáncer de ovario, este vino no solo tiene un sabor extraordinario, sino que también contribuye al bien común. Una parte de las ganancias de cada botella se destina a K9MD, la organización benéfica de Otago que entrena a Hogan y a otros perros inteligentes para detectar el cáncer de forma temprana.

El Pinot Noir de Hogan proviene del pequeño viñedo Twilight, a gran altitud, en Gibbston, y es puro perfume y elegancia: notas de lila, pétalos de rosa, cereza roja, ciruela y suaves especias para hornear, con taninos finos y una acidez brillante que le confieren una exquisita finura y persistencia. Es un vino para degustar lentamente durante una comida especial, y que recompensará una cuidadosa guarda durante muchos años.

Cabeza de halcón

Riesling 2025

Le presentamos el Hawkshead Riesling 2025, un nuevo y brillante vino de fina elaboración, ya disponible para que los miembros del Club de Vinos lo añadan a sus bodegas. Perfectamente adaptado al clima frío de Central Otago, este Riesling tiende a ser semiseco, con notas entrelazadas de lima, ciruela claudia, flor de miel y especias.

Los vibrantes sabores se extienden con fluidez al paladar, intensificados por finas notas minerales que perduran en el final. Su sutil riqueza se ve realzada por una acidez fresca y vivaz, creando una agradable armonía entre sabor, textura y frescura. Es un estilo elegante y gastronómico que marida a la perfección con platos ligeros de aves, cerdo y pescado. Si desea obtener más información o añadir algunas botellas a su próximo pedido, contacte con el equipo de vinos; estarán encantados de asesorarle.

Charla con un asesor de vinos

Eventos para miembros

El primer vertido

¿Pudiste acompañarnos el sábado 29 de noviembre para el Primer Escanciado? Pasamos un día mágico en el Tipi de Kinross: chocando copas, compartiendo historias y compartiendo juntos las primeras catas de nuestros nuevos vinos.

Ponerse al día con los miembros de nuestro Club de Vinos en persona siempre es muy especial, y celebrar estos nuevos vinos con todos ustedes fue la guinda del pastel. Si no pudieron venir esta vez, estén atentos a su bandeja de entrada: recibirán las invitaciones para la fiesta de lanzamiento del próximo año y nos encantaría verlos allí.

De la cocina de Kinross

Pollo asado con hierbas y limón

De la cocina Kinross, este pollo asado con limón y hierbas es una maravilla en una sola sartén: pollo jugoso asado con verduras mixtas de temporada, ajo, orégano, tomillo y romero aromáticos. La ralladura y el jugo de limón realzan el plato, dando como resultado un pollo dorado y crujiente con verduras caramelizadas, perfecto para acompañar con una sencilla ensalada verde.

Ingredientes

  • 1 pollo entero o 800 g de muslos de pollo
  • 3 tazas de verduras mixtas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 3 dientes de ajo
  • Ralladura y jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1/2 cucharadita de pimentón

Método

1. Precalentar el horno a 220°C (ventilador 200°C).

2. Combine el aceite de oliva, la mantequilla, el ajo, la ralladura y el jugo de limón, la sal y la pimienta, las hierbas secas y el pimentón en un tazón pequeño y bata.

3. Extiende el pollo y las verduras picadas en una bandeja para hornear y vierte la marinada sobre todo, revuelve para cubrir uniformemente.

4. Hornee durante 40-45 minutos hasta que el pollo esté dorado y crujiente y las verduras estén tiernas.

5. Sirva con una ensalada verde fresca para un delicioso plato ligero de verano.

¿Qué significa ser miembro?

Beneficios del Club de Vinos

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