Serie de Cultivadores de Kinross - Chardonnay Queensberry 2024 'Willowbell Vineyard'

Varietal: Chardonnay

Añada: 2024

País: Nueva Zelanda

Fecha de cosecha: 04/04/24

Región: Norte de Otago

Subregión: Queensberry, viñedo único

Alcohol: 14%

Azúcar residual: <1 g/l (seco)

Fabricante: Pip Battley y Austin Black

El Chardonnay, cosechado a mano, se prensó 100 % de racimos enteros y se crió durante 8 meses en barricas de roble francés nuevo (22 % de roble), con fermentación maloláctica completa. Se embotelló sin clarificar para preservar su textura y pureza. Solo se produjeron 2400 botellas de la cosecha 2024.

El secreto de Queensberry reside en los singulares suelos pigburn formados por la actividad glacial durante la edad de hielo, creando una base ideal para el cultivo de la vid. Estos suelos poseen una composición diversa y compleja, que favorece el crecimiento de la vid y la producción de uva. Las colinas y montañas circundantes crean un microclima protector que permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores concentrados.

Las variaciones de temperatura, la abundante luz solar y las noches frescas contribuyen al equilibrio excepcional y a los perfiles de sabor distintivos de los vinos.

Este vino posee una intrigante nariz a melocotón, naranja, limón y membrillo maduro, con notas florales blancas y un toque de jengibre cristalizado, anís y miel. El melocotón maduro, la naranja y la manzana verde crujiente dominan el paladar, con cálidas notas de roble y un sutil ahumado.

Un hermoso paladar medio texturizado conduce hacia un final largo y complejo.

Un vino con muchas capas, con peso en todo el paladar y una estructura ácida vivaz.

Abra la botella justo antes de servir a 14 - 16 grados centígrados.

Disfrútalo hoy y hasta el 2030.

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