Valli 'Mawson' Chardonnay 2023

Name: Valli 'Mawson' Chardonnay 2023
Brand: Valli
Price: 85.00 NZD
Availability: InStock

$85.00 NZD

Description:

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Detalles del producto

Varietal: Chardonnay

Añada: 2023

País: Nueva Zelanda

Fecha de cosecha:

Región: Centro de Otago

Subregión: Pisa, viñedo único

Alcohol: 13

Azúcar residual:

Fabricante: Jen Parr y Grant Taylor

Notas del creador

100% manojo entero
9 meses en barricas
2.520 botellas producidas

NOTAS DE CATA

El Chardonnay Mawson es enérgico y refinado, con aromas a cítricos frescos, ralladura de lima, manzana amarilla, flores blancas, pan recién horneado y piedras blancas. En boca, posee una increíble pureza frutal con una fluidez lineal y una exquisita frescura. Un vino único que se disfruta mejor con una comida especial y en buena compañía durante los próximos 13 años o más.
El primer Chardonnay de Valli en Central Otago es un vino de gran pureza y concentración. Las uvas de primera calidad provienen del viñedo Highgrange, un terreno elevado en el Monte Pisa.

La quinta edición de nuestra serie benéfica canina celebra los logros de Mawson, un perro detector de depredadores de Stewart Island/Rakiura.

Orgullosamente donaremos las ganancias de este vino a SIRCET, el Fideicomiso Comunitario y Ambiental de Stewart Island/Rakiura para ayudar a financiar el Entrenamiento Bianual para Evitar el Kiwi para ayudar a proteger a nuestras aves nativas no voladoras junto con otras iniciativas para el beneficio de la tercera isla de Nueva Zelanda.

Servicio

Abrir la botella al menos 1 hora antes de servir a una temperatura entre 12 y 14 grados centígrados.

BODEGA

Bodega (si se puede) ésta brillará hasta el 2040.

Emparejamientos

Food Pairings

Comida: Plato principal: Crostini de queso de cabra Principal: Bacalao azul al horno con limón y alcaparras Postre: Tarta de albaricoque

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