Serie de Cultivadores de Kinross - 'Q Wine Vineyard' Waitaki Pinot Noir 2024

Varietal: Pinot Noir

Añada: 2024

País: Nueva Zelanda

Fecha de cosecha: Recogido a mano los días 16 y 27 de abril de 2024

Región: Norte de Otago

Subregión: Waitaki, viñedo único 'Q Wine Vineyard'

Alcohol: Recogido a mano los días 16 y 27 de abril de 2024

Azúcar residual: Seco

Fabricante: Antonio Worch

Elaborado a partir de viñas de 19 años en los suelos calizos del valle de Waitaki, este Pinot Noir de una sola viña refleja el carácter distintivo de una de las regiones vinícolas más fascinantes de Nueva Zelanda. La uva se cosechó en el viñedo Q Wine, un sitio plantado originalmente por Jules Stephan en 2002, cuya visión, junto con Jules Matthews, era crear vinos que transmitieran claramente su identidad y pureza.

La fruta, recolectada a mano, se despalilló al 100 %, maduró durante 9 meses en barricas de roble francés curado y se embotelló sin clarificar, lo que dio como resultado un vino apto para veganos que realza la estructura natural y la energía del Pinot Waitaki. La larga, seca y semimarítima temporada de cultivo, junto con los suelos ricos en caliza, aportan una alta intensidad aromática, una acidez firme y una impresionante finura, dando lugar a un vino discretamente potente y profundamente expresivo de su origen.

Sólo se elaboraron 3.000 botellas.

Con una entrada inicial con frutos del bosque, especias y un sutil aroma a bosque, el paladar aporta finura y elegancia, respaldadas por taninos firmes y finos. Complejo pero sobrio, con un final largo y sabroso. Un reflejo puro del clima fresco y los suelos calizos del valle de Waitaki.

Abra la botella justo antes de servir a una temperatura entre 16 y 18 grados centígrados.

Disfrútalo hoy y hasta el 2030.

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