Centro de conocimiento sobre el vino de Central Otago

¿Qué es Fumé Blanc?

(La imagen muestra al marcador de vino Pip Batley y su asistente con nuestro Holy Schist 2024 fermentando en barrica) Por Martial Passignat - Asesor Senior de Vinos ¿Qué es Fumé Blanc? ...

¿Cómo se convierte un Gewürztraminer en Chardonnay? Explicación del injerto de copa

Por Gary Crabbe- Viticultor de Kinross. Cómo el injerto apical ayudó a dar vida a este vino El injerto apical es una técnica vitivinícola de eficacia probada que permite a los viticultores c...

Actualización de los viñedos de otoño de 2025

¡Es tiempo de cosecha! Por Gary Crabbe - Viticultor de Kinross Hoy hay una energía especial en el viñedo. La fruta está madura, brilla el sol y nuestro equipo está cosechando a mano los primer...

Pinot Noir de Central Otago, Nueva Zelanda vs. Pinot Noir del Valle de Mendoza, Argentina: ¿Cuál es la diferencia?

Pinot Noir de Central Otago contra el mundo Por Diego, asesor de vinos de Kinross Cellar Door. Como alguien que ha estudiado y trabajado con vinos tanto en Sudamérica como en Nueva Zelanda, he ...

Verano de 2025 en el viñedo Kinross Home

Preparándose para una cosecha excepcional en 2025 Por Gary Crabbe, viticultor de Kinross Con el verano en su apogeo en Central Otago, nuestros viñedos en Kinross se gestionan con esmero para ga...

Resumen de la región vinícola | Central Otago, Nueva Zelanda

Central Otago: Líder mundial en vinos de clima frío Central Otago, un destino vinícola de clase mundial del Nuevo Mundo, se ha ganado una reputación mundial como una de las mejores regiones viní...

Terroir de los vinos de Alexandra | Recorrido por las subregiones de Central Otago

Alexandra: La pionera del clima extremo de Central Otago Alexandra, la subregión más meridional de Central Otago, es una región vinícola histórica con un clima único y es conocida por su clima...

Terroir de los vinos de Bendigo | Recorrido por las subregiones de Central Otago

Bendigo: La audaz y poderosa región del Pinot Noir Bendigo, un paraíso vinícola de gran altitud, se encuentra al este del lago Dunstan y es una de las subregiones más cálidas y soleadas de Centr...

Terrior de vinos de Wanāka | Recorrido por las subregiones de Central Otago

Wanāka: el paraíso vinícola junto al lago de Central Otago Un pintoresco destino vinícola, enclavado a orillas del lago Wanāka, esta pequeña pero impresionante subregión es una de las zonas viti...