Resumen de la región vinícola | Central Otago, Nueva Zelanda
Central Otago: Líder mundial en vinos de clima frío
Central Otago, un destino vinícola de clase mundial del Nuevo Mundo, se ha ganado una reputación mundial como una de las mejores regiones vinícolas de clima frío del mundo. Ubicada en la latitud más meridional de cualquier región vinícola importante, es famosa por su excepcional Pinot Noir , constantemente clasificado entre los mejores a nivel internacional.
Lo que distingue a Central Otago es su terroir único, definido por su clima continental, paisajes espectaculares y diversas subregiones. Con veranos abrasadores, inviernos gélidos y grandes variaciones térmicas diurnas, las uvas desarrollan sabores intensos a la vez que conservan una acidez vibrante, lo que da como resultado vinos equilibrados y con potencial de envejecimiento.
Además de Pinot Noir, Central Otago también produce variedades blancas excepcionales: Riesling, Chardonnay, Pinot Gris y Gewürztraminer, vino naranja y cantidades muy pequeñas de Sauvignon Blanc, lo que consolida aún más su estatus como una región vitivinícola de primer nivel a nivel mundial.
Kinross: Exhibiendo los mejores vinos de Central Otago
En Kinross, estamos orgullosos de ser la bodega oficial de cinco prestigiosas marcas de vino de Central Otago: Hawkshead, High Garden, Kinross, Valli y Wild Irishman.
Al visitar nuestra bodega en Gibbston, podrá experimentar una degustación curada de vinos de las diversas subregiones de Central Otago, cada una expresando su terroir y carácter únicos, todo en un solo lugar (a solo 25 minutos de Queenstown).
Vea nuestras opciones de experiencia de degustación aquí
Terroir y subregiones de Central Otago
Central Otago no es una región vinícola uniforme, sino que se compone de seis subregiones distintas, cada una con su propio terroir, microclima y características vinícolas.
Gibbston: El Valle de las Viñas
Gibbston, la subregión más cercana a Queenstown, es la más fresca y elevada de todas. Con una larga temporada de maduración y suelos de esquisto, los vinos de Gibbston son elegantes y aromáticos, con frutos rojos brillantes, notas florales y una acidez fresca.
Bannockburn: El cálido corazón de Central Otago
Al ser la subregión más cálida y seca, Bannockburn produce un Pinot Noir intenso y estructurado, con frutos negros, especias y un gran potencial de envejecimiento. Sus suelos profundos de esquisto y loess proporcionan un excelente drenaje, lo que da lugar a vinos concentrados y complejos.
Pisa: una estrella en ascenso
Ubicada entre Cromwell y Wanaka, Pisa se beneficia de la calidez moderada y la influencia refrescante del lago Dunstan. Esto da como resultado un Pinot Noir sedoso y equilibrado, con frutos rojos y negros, acidez brillante y mineralidad.
Wanaka: El elegante paraíso junto al lago
Wanaka, la subregión más pequeña, está influenciada por el efecto moderador del lago Wanaka, produciendo un Pinot Noir delicado y perfumado con aromas florales, taninos finos y acidez fresca.
Bendigo: La audaz y poderosa región del Pinot Noir
Bendigo, una de las subregiones más cálidas y soleadas, es conocida por su Pinot Noir rico y con cuerpo, con intensos aromas a frutos negros, especias y taninos robustos. Sus viñedos empinados y orientados al norte permiten una excelente exposición solar y una maduración óptima.
Alexandra: La pionera del clima extremo
Al ser la subregión más meridional y con el clima más extremo, Alexandra produce vinos elegantes y estructurados, con una acidez brillante, taninos finos y un final mineral distintivo. Sus veranos calurosos e inviernos gélidos dan lugar a vinos con un potencial de envejecimiento excepcional.
