霍克斯黑德

Hawkshead 酒庄位于金罗斯附近的山丘上，是一个“单一庄园”葡萄园，专门种植黑皮诺、灰皮诺和雷司令葡萄，并因在新西兰和海外生产屡获殊荣的葡萄酒而闻名。

丹尼斯曾任环境保护部长，乌尔里克拥有丰富的酿酒知识和经验，他们共同运用新旧世界的酿酒技术，在新西兰和海外酿造出享誉盛名的葡萄酒。

他们的葡萄栽培和酿酒理念一丝不苟，大部分葡萄园工作都由人工完成。所有葡萄酒均采用“旧世界”秘方手工酿造，并带有鲜明的新西兰特色。

Hawkshead 已在新西兰可持续葡萄酒种植协会注册，并正在努力获得有机认证。