野性爱尔兰人“三位少女”吉布斯顿黑皮诺葡萄酒 2024

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Alcohol: 14

Residual Sugar:

Maker: 艾伦·布雷迪和布莱恩·肖

2024年份的“野爱尔兰人三女郎”黑皮诺葡萄酒，口感轻盈、精准，且带有吉布斯顿产区特有的风味。这款葡萄酒产自海拔480米高的葡萄园，是该地区海拔最高的葡萄园之一，宛如仙境般的高山地带，周围环绕着亚高山草和野花。历经15多个年份的酿造，它始终如一地呈现出优雅、清澈和内敛的力量。

这款葡萄酒献给艾伦的女儿们，他的三个柯琳，充满了独特的个性和优雅。香气鲜明而细腻，散发着浓郁的红色覆盆子酱、芬芳的花香和层次分明的矿物气息，最后以一丝柔和的焦糖味收尾。香气上，它与产地紧密相连，其芬芳会让你一次又一次地被吸引。

口感明快清新，展现出精致的果实纯度，带有红苹果皮和覆盆子的风味，并以非常细腻的单宁和橡木桶的微妙影响作为衬托。它以其精湛的技艺包裹着前颚，而线性的酸度则将葡萄酒从味蕾中部引向悠长而优雅的尾韵。

口感细腻，却蕴含潜在力量，这款葡萄酒完美地展现了其独特产地的风土特色。现在品饮已十分出色，且极具陈年潜力。

仅生产900瓶。

如果可能，请在饮用前 1 至 2 小时开瓶，最佳温度为 14-16 摄氏度。如果等不及 2-3 小时，请将酒倒入醒酒器或酒壶中。

今天享用或保存至2034年及以后。

主菜：火腿包裹芦笋

主菜：芥末奶油炖兔肉配龙蒿和白玉米粥

甜点：法式苹果挞配轻盈奶油和覆盆子
灰尘

观看：赛琳·宋执导的《过往人生》

聆听：泰勒·斯威夫特的《永恒》

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