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文章: 中奥塔哥葡萄酒世界的传奇

Legends of Central Otago's Wine World

中奥塔哥葡萄酒世界的传奇

认识格兰特·泰勒

所有者兼酿酒师 瓦利葡萄酒

格兰特·泰勒是新西兰获奖最多的酿酒师之一,在其漫长的职业生涯中斩获无数金牌和奖杯。然而,最令他引以为傲的成就莫过于在伦敦国际葡萄酒大赛上史无前例地四次荣膺“最佳黑皮诺”奖杯——这是世界上其他任何酿酒师都未曾达到的壮举。

格兰特在拥有18年美国、澳大利亚、法国和新西兰酿酒经验后,于1998年创立了瓦利酒庄。他的理念是突出奥塔哥各子产区的差异。

格兰特出生于奥塔哥,在坎特伯雷的林肯学院接受教育。1980年,他帮助在加利福尼亚州纳帕谷创立了松岭酒庄,并在那里酿酒直至1986年。1987年,他又帮助创建了另一家纳帕谷酒庄——纳帕酒庄,并在那里担任首席酿酒师直至1993年。
1993年,格兰特被奥塔哥丰富的鳟鱼资源、清新的空气、相对较少的人口以及他对奥塔哥葡萄酒潜力的憧憬所吸引,重返故土,并签约成为吉布斯顿谷酒庄的酿酒师。当时,奥塔哥的葡萄种植面积仅为20公顷;如今,这一数字已超过2000公顷。

作为奥塔哥的先驱酿酒师,格兰特为该地区许多知名品牌酿造了第一批葡萄酒,包括 Mt Difficulty、Felton Road、Carrick、Peregrine、Mount Edward、Hawkshead、Mondillo、Bald Hills 和 Rockburn。

格兰特始终与美国保持着联系,1995 年帮助建立了俄勒冈州著名的黑皮诺葡萄酒酿造厂 Archery Summit。此后,他为该酒庄的许多年份葡萄酒提供咨询服务。
2006 年,格兰特离开吉布斯顿谷,全身心投入到瓦利酒庄的经营中,剩下的故事大家都知道了。
如今他已经完成了近 60 个年份的酿造,他期待着接下来的 60 年,并想看看那些树龄较长的葡萄藤在奥塔哥会有怎样的表现。

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