
El conjunto Signature
Tres subregiones. Tres Pinot Noir distintivos. Un viaje extraordinario por Central Otago.
El Signature Set reúne un trío selecto de Pinot Noirs de la zona, cada uno una expresión pura del lugar, la artesanía y la cosecha. Desde Gibbston hasta Bendigo y Alexandra, esta colección exhibe la increíble variedad y matices de la variedad más emblemática de Central Otago.
• Pinot Noir Hawkshead 'First Vines' 2024
Suave y preciso, con cerezas rojas intensas, hierbas secas y taninos finos. Elegante y expresivo, evoca el clima fresco y los suelos rocosos de Gibbston.
• Valli Bendigo Pinot Noir 2023
Oscuro, estructurado y discretamente potente. Mora, cereza negra y hierbas silvestres se combinan con taninos firmes y un toque sabroso. Cultivado en altura, aporta intensidad y longevidad.
• Wild Irishman Alexandra Pinot Noir 2024
Brillante, con textura y un marcado carácter mineral. Frambuesa, ruibarbo y roble dulce se asientan sobre un paladar pedregoso y marcado por el esquisto. Un vino de claridad y precisión local, elaborado en pequeñas cantidades.
Juntos, estos vinos ofrecen más que variedad: ofrecen perspectiva.
Este es el centro de Otago, mapeado por Pinot.
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