Terroir de los vinos de Bannockburn | Recorrido por las subregiones de Central Otago
Bannockburn: El cálido corazón de Central Otago
Bannockburn, ubicada justo al sur de Cromwell, es una de las subregiones más cálidas y secas de Central Otago. Conocida por su rica historia minera de oro, esta zona se ha transformado en un centro neurálgico de Pinot Noir de alta gama, produciendo algunos de los vinos más audaces y estructurados de la región.
Con viñedos ondulados, yacimientos de oro históricos y paisajes impresionantes, Bannockburn ofrece a los visitantes una combinación de historia, paisajes y experiencias vinícolas excepcionales.
Distancia desde Queenstown
Bannockburn está aproximadamente a 60 kilómetros (50 minutos en coche) de Queenstown, siguiendo la carretera estatal 6 hacia Cromwell.
El viaje lo llevará a través de pintorescas cadenas montañosas antes de abrirse al vasto y árido paisaje de Central Otago, donde las colinas doradas de Bannockburn se extienden hacia el horizonte.
Si visita Queenstown y no tiene tiempo para viajar a Bannockburn, Kinross ofrece una selección de vinos de Bannockburn de nuestros socios vinícolas: Hawskhead, Valli, Wild Irishman y Kinross. Podemos mostrarle los mejores vinos de Bannockburn sin necesidad de realizar una ruta vinícola. Nos encontramos en el corazón de Gibbston, a medio camino entre Bannockburn y Queenstown.
Terroir: La subregión más cálida y seca
Bannockburn tiene escasas precipitaciones, muchas horas de sol y un clima cálido y seco. Estas condiciones crean:
- Periodos de maduración más tempranos, lo que da lugar a una intensa concentración de fruta.
- Cambios diurnos significativos, preservando la acidez y consiguiendo la plena maduración.
- Suelos de esquisto y loess, que proporcionan un excelente drenaje y aportan mineralidad a los vinos.
El entorno semiárido, combinado con un riego cuidadosamente gestionado, permite a los enólogos crear vinos complejos y expresivos con un distintivo sentido de lugar.
¿Qué hace que el Pinot Noir de Bannockburn sea especial?
El Pinot Noir de Bannockburn es conocido por ser:
- De cuerpo medio-completo y textura rica, con una estructura audaz.
- De sabor intenso a frutas oscuras, con notas de cereza negra, ciruela y mora.
- Terroso y especiado, con notas de hierbas secas, tabaco y mineralidad.
- Digno de envejecer, desarrollando complejidad con el tiempo.
¿Por qué visitar Bannockburn?
Más allá de su excepcional Pinot Noir, Bannockburn ofrece una variedad de atracciones y actividades:
- Patrimonio de la minería de oro: explore Bannockburn Sluicings, un paisaje accidentado moldeado por los mineros de oro del siglo XIX. En el camino, haga una parada en Panners para vivir una experiencia minera única en Central Otago.
- Bodegas boutique: Albergan algunas de las bodegas más prestigiosas de Central Otago, con catas íntimas y experiencias en el viñedo. Kinross recomienda a nuestros amigos de Felton Road.
- Ciclismo y senderismo: la región ofrece senderos impresionantes, incluidos los que conectan Bannockburn con Cromwell y el más amplio Otago Central Rail Trail.
- Cromwell es conocido por su increíble fruta... no solo por su vino, sino también por sus cerezas y frutas de hueso, que son excepcionales y se envían a todo el mundo por su fruta de primera calidad o de grado ceremonial. Asegúrate de pasar por algún puesto de frutas al pasar.
Pruebe los vinos Bannockburn en Kinross, en Gibbston
Si visita Queenstown y no tiene tiempo para viajar a Bannockburn, Kinross ofrece una selección curada de vinos de Bannockburn de nuestros estimados socios vinícolas: Hawkshead, Valli, Wild Irishman y Kinross.
Ubicada en el corazón de Gibbston, a medio camino entre Bannockburn y Queenstown, nuestra bodega le permite experimentar el Pinot Noir, audaz y estructurado, de Bannockburn sin necesidad de un largo viaje. Permítanos acompañarle en un viaje sensorial por el terroir de Bannockburn, mostrando los mejores vinos de la región aquí mismo, en Kinross. A menudo tenemos un vino de Bannockburn en nuestra bodega. Pero después de explicarle nuestra gama completa en nuestro sitio web (aquí) , si tenía un vino en particular en mente, visite nuestra vinoteca, ubicada junto al bistró, para una cata más informal.
