Wild Irishman 'Three Vines' Pinot Gris / Pinot Blanc / Muscat 2024

Las tres variedades se cosecharon el mismo día en nuestro viñedo de Tuturi, cerca de Alexandra. El moscatel se dividió en dos tanques pequeños donde el equipo de Wild Irishman pisó los racimos enteros para liberar las cualidades aromáticas del moscatel presentes en los hollejos.

Notas de cata: Aromas florales, fruta de hueso, pera y un delicado perfume en nariz. Quizás un toque especiado. En boca, el vino posee una textura envolvente, perfectamente equilibrada con su refrescante acidez. El Moscatel brilla en boca con sabores a uva, cítricos, manzana verde y algunas notas de frutas tropicales. El vino presenta un final seco con un final largo y concentrado gracias a su mayor acidez.

70% Pinot Gris, 15% Pinot Blanc, 15% Moscatel

100% viñedo único del viñedo Tuturi. Viñedos de 22 años de antigüedad.

100% prensado de racimo entero.

Crianza de 7 meses en barrica 100% de roble francés.

Alcohol = 12,5%

Varietal: 70% Pinot Gris, 15% Pinot Blanc, 15% Moscatel

Añada: 2024

País:

Fecha de cosecha: 29 de abril de 2024

Región: Centro de Otago

Subregión: Alexandra, viñedo único.

Alcohol: 12.5

Azúcar residual: 15 g/L (seco)

Fabricante: Alan Brady y Brian Shaw

Abrir la botella al menos 30 minutos antes de servir a una temperatura entre 8 y 10 grados centígrados.

Disfrútalo hoy o consérvalo hasta 2027.

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