Wild Irishman 'Kinross' Gibbston Pinot Noir 2021 (Magnum 1,5 l)

Name: Wild Irishman 'Kinross' Gibbston Pinot Noir 2021 (Magnum 1,5 l)
Brand: Wild Irishman
Price: 279.00 NZD
Availability: InStock

$279.00 NZD

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Detalles del producto

Varietal: Pinot Noir

Añada: 2021

País:

Fecha de cosecha:

Región: Centro de Otago

Subregión: Gibbston

Alcohol:

Azúcar residual:

Fabricante: Alan Brady

Notas del creador

NOTAS DE CATA

El bloque Kinross Wild Irishman, ubicado a pocos metros de nuestra bodega, es la fuente de las uvas para una de las últimas etiquetas de viñedo único de Alan (2018 fue la primera cosecha). Esta etiqueta expresa la personalidad delicada e intrigante de los Pinot Noir de Gibbston y muestra la profundidad clásica que se espera de los vinos de Alan Brady. Una etiqueta jugosa que encierra generosas notas de fruta negra, toques especiados y los aromas a tomillo atemporales de Gibbston. Kinross Wild Irishman está listo para disfrutarse en su juventud o para integrarse en una bodega, ya que su concentración frutal y su firmeza le auguran un futuro brillante.

Nariz: Matices de reducción, vegetales, fresa, embutidos.

Paladar: Frambuesa, frutos rojos, taninos suaves, acidez fresca, mineral, final corto, ideal para beber joven. Pinot refrescante, brillante, vibrante y delicado.

Servicio

Abra la botella 1 o 2 horas antes, si es posible a 14-16 grados Celsius. Si no puede esperar 2 o 3 horas, vierta el vino en una jarra o decantador.

BODEGA

Disfrútalo hoy o consérvalo hasta 2032

Emparejamientos

Food Pairings

Plato principal: Ensalada de pera con orégano, glaseado de pinot noir y vinagreta tibia de nueces Plato principal: Cordero asado servido a punto con ajo, romero y salsa de vino. Postre: Ciruelas escalfadas con almíbar de pinot

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